Życiodajne owoce i warzywa
Naukowcy pochodzenia szwedzkiego w ostatnim czasie przeprowadzili badania, z których wynika, że przynajmniej pięć razy w ciągu doby musimy jeść warzywa i owoce. Dlaczego? Ponieważ w przeciwnym razie umrzemy zdecydowanie wcześniej, niż miałoby to miejsce, gdybyśmy stosowali się do tej jednej zasady. Rzeczywiście osoby, które deklarowały codzienne spożywanie jabłek, marchewek, pomidorów oraz innych jarzyn i owoców umierają około trzech lat później niż inni, którzy zaznaczali wcześniej brak dbania o tej element swojej diety. Co więcej sami zauważamy, że wiele różnego rodzaju środowisk zajmujących się zdrowym żywieniem zaznacza, że pięciokrotna porcja świeżych owoców oraz warzyw w ciągu dnia jest niezwykle ważna, ponadto zawiera ona wszystkie najważniejsze witaminy dla naszego organizmu. Eksperymenty zostały przeprowadzone na bardzo dużej ilości ludzi – aż ponad siedemdziesiąt jeden tysięcy osób! – których wiek waha się w granicach od czterdziestego piątego do osiemdziesiątego trzeciego roku życia. Stan zdrowia badanych był systematycznie obserwowany przez okres trzynastu lat, badania rozpoczęto w tysiąc dziewięćset dziewięćdziesiątym siódmym rokiem. Wywnioskowano również inne twierdzenia – kobiety dużo częściej preferują zdrowy tryb odżywiania się od mężczyzn, co nie ma związku jedynie z uważaniem na swoją sylwetkę.
